Sr. João é empreendedor nato. No início de seu legado, ele teve 3 padarias e 3 supermercados. Em 1990 ele se tornou sócio da Portoreal e a partir de 1994, o antigo dono saiu da empresa, fazendo com que Sr. João tocasse sozinho.

A partir daí, Sr. João trabalhou por 2 décadas com muito esforço e empenho, sempre com a ideia de que a indústria de alimentos seria uma das mais conhecidas e de qualidade.

O sucesso é resultado da confiança em seu trabalho e garantia de que os preços nunca mudariam, mesmo em épocas onde a safra oscilava. Sr. João aprendeu esta técnica ética com um antigo vendedor de limões, que oferecia a fruta no mesmo preço sempre (mesmo com aumento ou queda da demanda do mercado).

Assim, Sr. João, sendo vendedor e administrador, teve muito sucesso nas regiões onde entrou, pois tem comprometimento com os donos de supermercado (já esteve do outro lado), com compromisso de ter um serviço o mais ágil possível e fazer trocas de mercadorias com a data por vencer.

E assim, a história continua sendo construída com Sr. João Vilar e seu sócio, o seu filho Vinicius, que entrou no quadro societário em 2018.